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May. 21st 2009
Global score:

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+ Ambiance:
L'incrédule
D'apparence simple, le foie gras poélé fut une énorme surprise à l'oeil et en bouche. L'équilibre dans le plat avec son accompagnement fut remarquable et l'accord avec le chablis recommandé par Jade, la jeune gérante, fut judicieux. L'Incrédule fut tout simplement un moment parfaitement délicieux, celui qu'on souhaite répété jusqu'au fond du menu.